Escolha o tipo de Receitas


Adoro fritura!
A fritura quando bem feita e consumida na quantidade certa, é energética e muito saudável.
Esta frase contrapõe muitas teorias negativas em relação aos fritos, fala-se dos malefícios da gordura do óleo, mas não consideram as gorduras da carne, dos laticínios, do excesso de consumo de margarina e afins, esses sim são os verdadeiros” maus da fita”.
Entre as minhas frituras preferidas destacam-se as pataniscas de grão.
Para ficarem ainda mais gostosas podemos juntar Atum Bio La Gondola.
Vamos lá então à receita:
Pataniscas de grão e Atum bio La Gondola
400gr de grão cozido
160gr de cebola picada
2 colheres de sopa de salsa picada
1 lata de Atum bio La Gondola

Polme para fritura
150 ml de farinha de trigo integral
150 ml de farinha de trigo branca
200 ml de água 1 colher de sobremesa de sal marinho

Bater os ingredientes da polme no liquidificador e deixar descansar no frigorífico no mínimo por uma hora.
Numa tigela misturar a cebola, o grão, a salsa, o atum e cobrir com a massa.
Com uma colher pegar porções da massa e fritar até dourar.
Para a fritura ficar mais digestiva e deliciosa podemos regá-la com sumo de limão na hora de servir.
Bom e Vitalizante Apetite
Palucha

250gr de repolho
250gr de cebola em gomos de 3mm
150gr de cenoura em palitos de 2mm
1 lata de conserva de Cavala La Gondola
Pimenta do reino
Massa 400ml de farinha de trigo integral (com 30% de branca)
1 colher de café de fermipan rasa
2 colheres de sopa de óleo
1 80ml de água morna
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de araruta dissolvida em 100ml de água fria

 

Sunday, 13 April 2014 16:24

Refogar Cebola

Published in Acompanhamentos

Evento

  • Relatorio
    <iframe src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fmedia%2Fset%2F%3Fset%3Da.2309944895798403%26type%3D3&width=500" width="500" height="783" style="border:none;overflow:hidden" scrolling="no" frameborder="0" allowTransparency="true" allow="encrypted-media"></iframe>
Portuguese English French Spanish

Newsletter