quarta, 09 October 2019 20:39

Curso de Sushis e Onigiris Vegetarianos e arroz integral

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Curso de Sushis e Onigiris Vegetarianos e arroz integral

Este curso é fruto das várias mensagens que tenho recebido a pedir workshops com este tema. Mas é também um reflexo da minha necessidade de transmitir-vos a importância do arroz integral, bem elaborado, na nossa alimentação e as diversas formas do consumir.

Sendo a possibilidade de variedade tão extensa, percebi que o melhor era criar um curso composto por 4 Workhops.

O próximo será nos sábados: 19 e 29 de Outubro e 9 e 17 de Novembro entre as 15h e as 19.30. Não podes nesta altura? Contacta-me.

Apesar disso, cada workshop é “independente” ou seja, cada um terá a formação necessária para criarem alguns modelos de sushis/Onigiris.

Aprender as várias formas de preparar sushi e onigiri permite receber também formação sobre uma alimentação Saudável e vitalizante:

- Saber selecionar os melhores ingredientes e conhecer as suas propriedades;

- Saber selecionar os melhores métodos de preparação dos alimentos;

- Cozinhar um bom arroz Integral;

- A melhor forma de preparar legumes;

- Preparar sopas;

- Conservas rápidas para facilitar a digestão.

- Estes menus não têm gluten na sua composição

Menu Provisório

Workshop 1

Sopa de miso com inhame

Arroz socado integral n a panela de pressão

makisushi

Chirashi Sushi

Onigiri

Onigirazu

Conserva rápida de pepino com gengibre

Workshop 2

Creme de arroz demolhado

Arroz socado na panela de pressão

makisushi

Sushi frito

Yaki - Onigiri assado

Conserva de nabo

Workshop 3

Sopa de miso com tofu

Arroz integral na panela de pressão

Onigiri com furikakis

Onigiris recheados

inarisuhi tesourinho

Temaki

Nabo ralado

Workshop 4

Sopa de arroz e quinoa

Arroz integral na panela de pressão

Nigiriburger com Hanburger de tofu

Nigisushi

Uromaki

Shakin sushi – envolvido em omelete de ovo

Conserva de nabo

Contribuição:
Curso completo - "115 feijões"
Um workshop - "35 feijões"
Certificado de presença para quem fizer o curso completo.

Inscrições e Dúvidas 963624649
ou Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

Formadora Paula Perdigão com 32 anos de experiência na alimentação Vitalizante. Saiba mais sobre a formadora em: http://culinariavitalizanteeducativa.com/index.php/pt/component/k2/itemlist/search?searchword=quem+sou&categories=

Cozinhar é arte fundamental da vida, uma meditação, um momento especial em que cuidamos de nós e dos nossos.

Culinária Vitalizante e Educativa é um método ecológico e sustentável direccionado para o pequeno grande planeta que é o corpo humano

Ler 72 vezes Modificado em terça, 15 October 2019 17:11
Paula Perdigão

Vitalizante - aproveitar a energia dos alimentos
Educativa - aprender a adaptar-se ao dia a dia

Através deste Site pretendo divulgar o meu trabalho de 25 anos em que estudo e divulgo não só uma alimentação mas também, e consequentemente, um estilo de vida vitalizantes e educativos.
Mais do que receitas pretendo partilhar dicas, estratégias e claro, pretendo divulgar as minhas aulas de culinária e a boa comidinha que faço para fora.

Sítio: https://www.facebook.com/culinariavitalizanteeducativa/photos/a.121400427986205/162648267194754/?type=1&theater
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