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quinta, 15 May 2014 19:20

Filetes de truta defumada La Gondola

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Amigos, confesso-vos que estou a render-me cada vez mais à qualidade das conservas La Gondola.
Confesso também que não sou grande apreciadora de defumados e muito menos d e truta, mas os filetes de truta defumada La Gondola são super saborosos e suaves e ficam fantásticos a acompanhar um delicioso esparguete integral.
Portanto aqui vai a minha inspiração desta semana:
250gr de esparguete integral cozido
300gr de couve branca cortada em tirinhas
200gr de flores de brócolos escaldadas
100gr de cogumelos laminados
1 lata de Truta Defumada La Gondola
Refogar a couve branca, e no final da sua cozedura acrescentar os cogumelos, refogar mais um pouco, juntar os brócolos e temperar com shoyu.
Também pode saltear levemente o esparguete e temperá-lo com shoyu.
Dispor no prato uma porção de esparguete, colocar à sua volta, de forma ornamentada os legumes e no centro um a porção dos filetes.
Um pouco de natas de soja também ficam bem neste prato.
Bom e Vitalizante Apetite

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