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Artigos (16)

Queimaduras

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De uma maneira geral, as queimaduras podem ser causadas por: chamas, sólidos ou líquidos, altas temperaturas, vapor ou produtos químicos.É primordial a educação e prevenção em relação a este tipo de perigo. Acima de tudo em relação às crianças, ainda…

Intoxicação provocada por gazes

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  O primeiro socorro que podemos ter na vida é precisamente estarmos alerta para que isso não nos aconteça, esta sim é a melhor prevenção que pudemos ter na vida: evitar adoecer. Mas se acontecer, a primeira coisa é tentar sair…

Alergias -O Que São de Verdade!

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  Vivemos na era das alergias! Até parece ser uma moda! As alergias são um dos problemas de saúde que mais tem aumentado desde a 2ª Guerra Mundial, em especial nos países industrializados e especialmente em crianças. A variedade de…

Couve Toscana

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Estava eu de volta dos maravilhosos legumes do Miguel (Quinta Jasmim) no Mercado Municipal de Torres Vedras e descubro umas folhinhas soltas que me pareciam folhas de brócolos e fui elucidada que eram folhas Toscana.Depois de algumas dúvidas tiradas ali…

COUVE KALE

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A couve kale frisada (Brassica oleracea var sabellica) é uma variedade de couve de folhas super frisadas. Considerada como um super alimento, esta folha de couve, da família das Brassicaceae ou crucíferas - a família vegetal com mais super-poderes nutricionais…

Qual a esperança de vida para os nossos filhos?

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Estamos numa época de campeões portugueses e isto é motivo de grande orgulho para nós, levanta a moral a uns, inspira outros, sim realmente esta é uma vibração muito positiva que todos precisamos.Não sei se sabem, mas os adolescentes portugueses…

Informações sobre o ágar-ágar

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 O Agar-agar é uma gelatina extraída de alguns géneros de algas marinhas vermelhas contêm em suas células.Sendo uma alga, é muito mais saudável que as gelatinas tradicionais que são feitas do sebo do boi, para além dos corantes, aromatizantes e…

Mastigar e Ensalivar bem porquê?

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  Mastigar e ensalivar bem porquê?“Se a Terra é nossa mãe, os grãos, quando completamente mastigados, são nosso leite materno”Françoise RivièreNa rúbrica de hoje na Rádio do Concelho de Mafra recordei a importância da boa mastigação e da ensalivação. Digo…

As Maravilhosas Algas Marinhas

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Ao contrário do que se pensa, as algas marinhas são as principais responsáveis pela produção de oxigénio no planeta, o verdadeiro pulmão da Terra .As algas marinhas fazem muito mais fotossíntese do que as árvores do planeta. Levando em conta…

Benefícios do Miso

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  O miso é uma pasta de soja fermentada, muito utilizada na culinária japonesa. Sua origem é dividida entre a China e a Península Coreana, e há mais de uma teoria a respeito das modificações sofridas por esse alimento ao…

Ritmoprática

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A Ritmopratica ajuda a assimilar os alimentos.A vida é movimento, o corpo fortalece naturalmente através do movimento, sem movimento o corpo enfraquece ou seja enfraquece a resistência, a função dos músculos, das articulações, pulmões, coração, perturba até a capacidade cerebral.Mesmo…

“QUANTO MAIS BRANCO O PÃO, MENOS ANOS VIVERÃO”

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Amigos Vitalizantes Descobri um livro fantástico que pode ajudar pessoas, que infelizmente, precisam da opinião  médica sobre assuntos tão importantes, como a nossa alimentação. Este médico, Joel Fuhrman explica de forma simples e clara os perigos da alimentação refinada e…

Minha experiência com Desidratação de legumes e frutas

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Depois duma amiga da nossa cidade francesa geminada, Villenave d’Ornon, me oferecer chips de legumes, fiquei encantada com mais esta opção de snacks naturais.Apesar de algumas marcas não serem muito naturais por terem sal refinado, etc. sempre é melhor do…

Leite disto ou leite daquilo?

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O leite de cereais é uma boa alternativa ao leite tradicional de vaca.Se pensarem bem, o leite de vaca naturalmente que é para alimentar o bezerro, nós temos, quando nascemos, o leite das nossas mães.Mas a indústria dos lacticínios e…

Cru ou cozido?

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É grande a polémica sobre se devemos consumir os alimentos cruz ou cozinhados.Mais do que isso, está cada vez mais na moda a "raw food" ou seja a alimentação baseada em crus.Este grupo acredita que os alimentos crus têm mais…

Sabonete de Azeite

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Evento

  • Conversa Aberta Malveira
    Conversa Aberta Malveira Amigos Vitalizantes Nada melhor para começar este novo ciclo de vida (mais um Outono e mais um Inverno) que novos espaços para divulgar a Culinária Vitalizante e Educativa.Por isso, vos convido para o novo projeto…
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